Blog

Szklanki do soków, napojów, drinków, kawy i herbaty – czym się od siebie różnią?

Jak wybrać szklanki do kawy latte?

Istnieje wiele sposobów podawania kawy, zależnie od metody jej parzenia. Innej oprawy wymaga kawa espresso, innej cappuccino, jeszcze innej mokka. To, w jakiej szklance podamy napój kawowy, nie jest bez zaznaczenia – odpowiednio dobrane szkło pozwoli zachować właściwy kawie aromat i utrzymać optymalną dla danego sposobu parzenia temperaturę.

Kawę latte sporządza się, łącząc ze sobą dwa składniki: porcję espresso i dużą ilość mleka. Każdy, kto pił ten napój, wie, że fachowo połączone ze sobą składniki, tworzą nie tylko doskonały smak i aromat, ale także przyjemny dla oka efekt wizualny. Dlatego też szklanki do tego typu kawy najczęściej wykonane są z jasnego szkła. Ponadto są wąskie i wysokie, zwykle zaopatrzone w uchwyt – ich pojemność zaczyna się od 200 ml i sięga nawet 400 ml. Mogą mieć formę odwróconego stożka – taki kształt sprawia, że kawa, którą podajemy, jest jeszcze bardziej efektowna.

Eleganckie szklanki do herbaty

Czasy PRL, kiedy herbatę podawało się w szklankach z koszyczkiem, dawno mamy już za sobą. Choć do mody wracają szklanki vintage, nie każdemu przypadną do gustu. Tradycyjnie herbatę podaje się w porcelanowych filiżankach, ale jeśli wolimy szklanki, możemy śmiało ich użyć do poczęstowania gości złotym napojem. Najlepiej, jeśli kształt szklanki do herbaty przypomina kubek – rozszerza się ku górze i ma szeroki brzeg. Może mieć uszko, które ułatwi chwytanie gorącego naczynia. Dobrze, jeśli ma w komplecie spodek, na którym można odłożyć łyżeczkę i ewentualnie torebkę z fusami.

Ciekawym zamiennikiem dla tradycyjnych szklanek na herbatę są te z podwójnymi ściankami, które chronią przed poparzeniem się i zabezpieczają przed zbyt szybkim wystudzeniem naparu. Pamiętajmy, by przed podaniem gościom herbaty zaparzyć napój w osobnym naczyniu. Idealnie nadają się do tego szklane, pękate dzbanki, wyposażone w sitko, które zatrzymają fusy. Szklanki, podstawki i dzbanek powinny być utrzymane w tym samym stylu, aby całość prezentowała się z klasą.

Jak wybrać szklanki do drinków?

Szkło do drinków to bogata kategoria. Oto najpopularniejsze rodzaje, których nie powinno zabraknąć w barku amatora kolorowych alkoholi:

Szklanki typu tumbler – jeśli lubimy pić whisky lub bourbon, to absolutny niezbędnik w barku. Mają grube dno i kształt cylindra. Podaje się w nich drinki wlewane na kostki lodu (on the rock), takie jak White Russian. Mogą też służyć do podawania alkoholu bez lodu i dodatków.

 



Szklanki typu high ball – mają prostą linię i są wysokie. Są przeznaczone do serwowania takich drinków jak Cuba Libre i Krwawa Mary. Stosuje się je także do wysokich drinków z rozcieńczanym alkoholem, np. ginu z tonikiem.

Szklanki typu collins – są podobne do high ball, ale są od nich nieco wyższe i smuklejsze. Jak nazwa wskazuje, to idealne szkło do drinków typu Collins.

Kieliszki do Margarity – szklanki o okrągłej czaszy na smukłych nóżkach przeznaczone są tylko do jednego drinka i podanie w nich innego alkoholu to gafa. Margaritę przyrządza się na bazie tequili, likieru pomarańczowego i soku z limonki. Pamiętajmy, by brzegi kieliszka pokryć solą, wówczas drink lepiej smakuje.

Szkło do kolorowych drinków – w rozkloszowanych czaszach na cienkich nóżkach podaje się Martini, Cosmopolitan lub inne kolorowe mieszanki alkoholowe.

Szkło do drinków owocowych – do tropikalnych long drinków używajmy naczynia typu Hurricane, czyli efektownej lampki w kształcie klepsydry na nóżce. Doskonale wyglądają w nich takie klasyki jak Sex On The Beach.

Szklanki do kawy po irlandzku – mają grube ścianki, uszko i najczęściej niewysoką stopkę. Serwuje się w nich kawę z alkoholem, czyli Irish Coffee. 

Rodzaje szklanek do soków i zimnych napojów

W czym podać gościom napoje bezalkoholowe? Wybór jest ogromny. Gazowane płyny możemy zaserwować w szklance typu high ball (patrz punkt szkło do drinków). Soki owocowe możemy podać wyporcjowane w szkle, w szklanym dzbanku lub karafce – sok przelewamy do szklanek z grubym i szerokim dnem. Mogą mieć kształt stożkowy lub pękaty. Zaproponujmy do napoju lód, który podamy oddzielnie na spodeczku oraz słomki. Jeżeli w soku są zanurzone owoce, zawsze w dobrym tonie jest zaproponowanie łyżeczki – wówczas szklankę powinniśmy ustawić na spodku.

Wodę podajemy natomiast w pękatych szklankach o grubym dnie, wypełniając je do ¾ objętości. Jeśli serwujemy wodę w karafce lub dzbanku, zadbajmy, aby każdy z gości miał do niego łatwy dostęp. Dzbanek możemy udekorować listkiem mięty, cytryny lub limonki – to nie tylko estetycznie wygląda, ale dodaje napojowi orzeźwiającego aromatu.

Szklanki i słoiki do koktajli i smoothie

Absolutnym hitem do serwowania owocowych koktajli i smoothie są specjalnie zaprojektowane słoiki z kolorowymi nakrętkami i słomkami. Mogą mieć uszka ułatwiające chwycenie naczynia. Zakrętki zabezpieczają słodką zawartość przed wylaniem i owadami. To świetne rozwiązanie na wszelkie garden party. Jeśli pozostajemy wierni bardziej eleganckim rozwiązaniom, wybierzmy do kolorowych koktajli szklanki w kształcie klepsydry na nóżkach (szkło do drinków typu Hurricane). Takiego drinka możemy przyozdobić barwą słomką i kawałkami owoców.

Jeśli nie mamy pewności, czy dane szkło pasuje do konkretnego napoju, nie martwmy się zbytnio – od doboru kształtu zastawy ważniejsze jest to, by szklanki było idealnie czyste i wypolerowane. W dobrym tonie jest, by były z jednego zestawu. Nie zapomnijmy o dodatkach do serwowania ciepłych i zimnych napojów, takich jak spodeczki, słomki, łyżeczki, cukiernice. Jeśli do tego zadbamy o odpowiednią atmosferę, goście docenią nasze staranie i każde przyjęcie będzie udane.